Associazione Blu-ray Disc Group Italia: press room

Lunedì 23 novembre 2009 – Il Blu-ray Disc è l'innovativa tecnologia che non può mancare in nessuno degli ambienti della Next Home Generation, la casa moderna e all'avanguardia di ultima generazione: l'Associazione Blu-ray Disc e il noto Chef Simone Rugiati rivoluzionano la cucina con ricette finger food ad alta definizione.

Il Blu-ray Disc, la nuova tecnologia dell'home entertainment che ha rivoluzionato le tendenze domestiche, permette di vivere al meglio il proprio tempo libero in casa, a partire dalla cucina per cui il rinomato Chef di Casa Blu-ray ha ideato una serie di piatti creativi, facili e veloci.

Secondo un sondaggio condotto dall'Associazione Blu-ray Disc, e rivolto a 4000 top manager italiani, una cena e un buon film rappresentano, infatti, il modo migliore di trascorrere in casa le proprie serate: così ha risposto il 90% degli intervistati, facendo slittare al secondo e terzo posto l'ascolto di musica e la fruizione di videogame.

In questo contesto, cambiano le abitudini domestiche all'interno della cucina: come si evince dal sondaggio, preparare un buon piatto si accompagna sempre più spesso alla visione di un film ed il Blu-ray Disc diventa quindi lo strumento tecnologico protagonista del nuovo modo di vivere l'intrattenimento domestico.

La cucina, sempre più adornata dalle nuove tecnologie, è il cuore pulsante della casa: non più soltanto lo spazio adibito alla preparazione dei cibi, ma anche un luogo di svago e di creatività, un focolare intimo quanto un salotto, aperto ad amici e parenti.

Al contempo cucinare è diventata un'attività alla quale, a causa della vita frenetica di oggi, si dedica sempre meno tempo: nasce così l'esigenza di preparare piatti veloci ma allo stesso tempo raffinati ed originali, snack con ingredienti semplici ma dalle ricette creative che stupiscano gli ospiti.

La Casa Blu-ray diventa il laboratorio d'eccezione per il noto Chef Simone Rugiati, che consiglia un menù “ad alta definizione” per preparare degli speciali aperitivi da gustare in compagnia di fronte ad uno spettacolare film in Blu-ray Disc.

Per l'aperitivo, Simone suggerisce di puntare sul finger food: veloce ed informale, permette di non sporcare piatti e posate e di assaporare gli snack seduti comodamente sul divano davanti alla tv, in perfetta sintonia con il nuovo modo di vivere il tempo libero all'interno della casa.

Il menù di Simone varia da ricette più semplici che non richiedono cottura, come la mediterranea “Caprese in tre strati con olio al basilico” o il raffinato piatto di “Uva e Asiago al miele biologico con velo di paprika”, a piatti più ricercati come la “Spuma di baccalà iberico su crosta di pane dorato”, il delicato “ Raviolo di bresaola al caprino erborinato e filo di cipollina” e gli esotici “Tartarre di fassone con goccia di guaca mole al cucchiaio” e “Gazpacho Andaluso con cruditè di verdure”.